いよいよ、２０２０年も終わりが近づいています。 今年はいろいろと大変な年でしたが、おかげさまで夫婦ともども無事に過ごすことができました。 外飲みが好きな私たちですが、今年は家で楽しむことをいろいろと覚えた年でした。 たとえば・・・。 家で炭火…

おうちで炭火焼にハマったことは書きましたが。 たっぷり焼き鳥を焼いて食べた後、まだ火が残っている。 これを利用して、ヒロさんが「干物を焼きたい」と言い出しました。 干物だと煙も出ないし・・・ということで、テーブルまでもってきて。 二人で花札し…

今年ハマったものの一つが「家で炭火焼」 いわゆる「大名コンロ」というのかな？小さい四角い七輪。 あれを家の換気扇の真下において、小さく炭火焼をするの。 もちろん、換気扇は最強。 鶏やウィンナや野菜など、バーベキューでするようなものを焼くの。 大…